Strava a ADHD: Jak výživa ovlivňuje příznaky a co doporučit

• Od Karolína Bělohlávková
• 20 bře, 2025
• 0 Komentáře

ADHD a výživa: Nejen léky, ale i jídlo ovlivňuje pozornost

Nejčastěji se o ADHD hovoří jako o poruše, kterou léčíme léky jako Strattera, Ritalin nebo Vyvanse. Ale co když jídlo, které jíte, může být stejně důležité jako lék? Mnoho lidí s ADHD si neuvědomuje, že jejich strava není jen otázka hladu nebo váhy - je to klíčový faktor, který ovlivňuje, jestli se mohou soustředit, jestli budou klidní nebo jestli se cítí přeplnění emocemi.

Nejde o to, že jídlo samo o sobě vyvolá ADHD. Ale může zhoršit nebo zlepšit příznaky, které už tam jsou. Když máte ADHD, váš mozek pracuje jinak. Neurotransmitery jako dopamin a norepinefrin nejsou v rovnováze. A co jíte, přímo ovlivňuje, jak tyto látky fungují. To znamená, že pokud jíte něco, co tyto látky blokuje nebo vyčerpává, vaše obtíže s pozorností, impulsivitou nebo hyperaktivitou se mohou zhoršit - i když užíváte lék.

Co jídlo dělá s vaším mozkem při ADHD

Mozečná chemie u lidí s ADHD je citlivá na kolísání cukru v krvi. Když sníte rychlý cukr - například sladké ovoce, bílý chléb, sladké nápoje nebo zpracované svačiny - váš mozek dostane rychlý náraz dopaminu. To zní dobře, ale potom nastane pád. A ten pád je ten, co vás přivádí do chaosu: neklid, rozptýlenost, podrážděnost, dokonce i agresivita. To je ten okamžik, kdy říkáte: „Dnes jsem prostě nemohl soustředit.“ Ale nebylo to vaše selhání. Bylo to vaše jídlo.

Naopak, když jíte pomalé uhlohydráty - celozrnné obiloviny, rýže, čočku, zeleninu - váš mozek dostává energii pomalu a rovnoměrně. To znamená, že dopamin a norepinefrin neklesají náhle. Výsledek? Delší období klidné pozornosti, méně impulsivních reakcí, lepší kontrola emocí. Studie z Journal of Attention Disorders ukázaly, že lidé s ADHD, kteří přešli na stravu s nízkým glykemickým indexem, měli o 30 % méně epizod ztráty pozornosti během dne.

Co jíst, když užíváte Stratteru

Strattera (atomoxetin) funguje jinak než stimulační léky. Zvyšuje norepinefrin, ale neovlivňuje dopamin tak přímo. To znamená, že vaše tělo je méně závislé na rychlých „návštěvách“ cukru. Ale má jiný problém: snižuje chuť k jídlu. V klinických studiích až 40 % dospělých a 60 % dětí hlásilo sníženou chuť k jídlu. To je důležité. Pokud nejíte dostatek, vaše mozek nemá suroviny, aby fungoval. A když mozek nemá suroviny, Strattera nedokáže pracovat efektivně.

Nejde jen o množství. Jde o kvalitu. Pokud užíváte Stratteru, vaše tělo potřebuje:

• Proteiny - zdroje jako vajíčka, tofu, ryby, čočka, kuřecí prsa. Proteiny obsahují aminokyseliny, které jsou základem pro tvorbu norepinefrinu. Bez nich lék nemá, na čem pracovat.
• Omega-3 mastné kyseliny - najdete je v losose, sardinkách, lněném semínku nebo chia semínkách. Studie z European Child & Adolescent Psychiatry ukázaly, že doplňování omega-3 u dětí s ADHD zlepšilo pozornost o 20 % a snížilo hyperaktivitu o 15 % - bez léků.
• Magnesium - obsažený v oříšcích, zelenině, avokádě a kakaových bobech. Mnoho lidí s ADHD má chronický nedostatek magnézia, což může zhoršit úzkost, nespavost a třes. Doplnění může zlepšit spánek a snížit impulsivitu.
• Zinek - nachází se v hovězím mase, tyčinkách, semínkách dýně. Zinek pomáhá tělu lépe využívat dopamin. Nízké hladiny zinku se často vyskytují u dětí s ADHD a mohou omezit účinnost léků.

Strattera může způsobit sucho v ústech, zácpu a nevolnost. Proto je důležité pít dostatek vody - alespoň 2 litry denně. A vyhnout se kávě a energiovým nápojům. Kofein může zhoršit úzkost a nespavost, které už Strattera způsobuje. Pokud potřebujete kofein, zvolte zelený čaj - obsahuje L-teanin, který pomáhá uklidnit mozek místo toho, aby ho přetížil.

Co se vyhnout: 5 potravin, které zhoršují ADHD

Některé potraviny nejen, že nepomáhají - aktivně škodí. Pokud máte ADHD a užíváte Stratteru, vyhněte se:

1. Slazené nápoje - sodovky, limonády, sladké čaje. Obsahují fruktózu, která blokuje příjem zinku a magnezia v těle.
2. Zpracované potraviny - svačiny, zmrzlina, pečivo, rychlé občerstvení. Obsahují umělé barviva, konzervanty a přísady, které mohou zvyšovat hyperaktivitu, i když nejsou přímo spojeny s ADHD. Studie z The Lancet ukázaly, že u dětí s ADHD mohou tyto přísady zhoršit chování do té míry, že se to podobá účinku nízké dávky amfetaminu.
3. Gluten a mléčné produkty - ne pro všechny, ale pro mnohé. Někteří lidé s ADHD mají skrytou citlivost na gluten nebo kasein, která způsobuje zánět v mozku. To se projevuje jako „mozková mlha“, únava nebo náhlé výkyvy nálady. Zkuste na 4 týdny vyloučit oba a sledujte, jestli se soustředění zlepší.
4. Umělé sladidla - aspartam, sukralóza, saccharin. Tyto látky mohou ovlivnit kyselost v mozku a narušit výrobu neurotransmiterů. Někteří pacienti hlásí, že po vyloučení umělých sladidel začali spát lépe a měli méně „epizod“ ztráty pozornosti.
5. Alkohol - i když to zní samozřejmě, mnoho dospělých s ADHD pije alkohol, aby se uklidnili. Ale alkohol snižuje dopamin a zhoršuje nespavost. Když ho pijete spolu se Stratterou, zvyšujete riziko depresivních příznaků a závratí.

Praktický plán na den: Jak jíst s ADHD

Nejde o to, abyste se stali perfektními dietetiky. Jde o to, abyste vytvořili systém, který funguje, když jste unavení, rozptýlení nebo přeplnění.

Tady je jednoduchý plán na den:

• Snídaně: 2 vajíčka, 1 lžíce lněných semínek, 1 kus celozrnného chleba, 1/2 avokáda. Pijte vodu nebo zelený čaj.
• Oběd: 150 g lososa nebo tofu, 1 šálek čočky, 2 šálky listové zeleniny, 1 lžíce olivového oleje. Vyhněte se těstovinám a bílému rýži.
• Večeře: 120 g kuřecího prsu, 1 šálek quinoa, 1 šálek brokolice a mrkve. Přidejte 1 lžíci semínek dýně.
• Svačiny: 10 ořechů (mandle, vlašské ořechy), 1 malá banán, nebo 1 lžíce kakaového prášku smíchaného s vodou.

Nezapomeňte: Jíte každé 3-4 hodiny. Nepřeskočte jídlo. Když přeskočíte, vaše mozek začne hledat rychlý cukr - a vy se najednou ocitnete u automatu s čokoládou.

Doplňky stravy: Jsou potřeba?

Ne každý potřebuje doplňky. Ale pokud jste výživou nebo Stratterou vystaveni nízkému příjmu zinku, magnézia nebo omega-3, doplňky mohou být klíčové.

Nejlepší doplňky pro ADHD podle klinických studií:

• Omega-3 (EPA/DHA): 1000-2000 mg denně. Vyberte produkt s vyšším obsahem EPA.
• Magnézium: 200-400 mg denně ve formě magnézia citrátu nebo glycynátu. Vyhněte se oxidu - špatně se vstřebává.
• Zinek: 15-30 mg denně. Nejlepší forma je zinek gluconát nebo picolinát.
• Vitamin B6: 50 mg denně - pomáhá tělu přeměňovat aminokyseliny na neurotransmitery.

Nikdy nepřidávejte doplňky bez konzultace s lékařem, zejména pokud užíváte Stratteru. Některé doplňky mohou ovlivnit metabolizmus léku.

Co dělat, když se vám nic nezlepšuje

Pokud jste změnili stravu, přidali doplňky a stále se cítíte rozptýleně, únaveně nebo podrážděně, nevinyjte se. To není vaše chyba. ADHD je složité. Možná potřebujete:

• Test na potravinové citlivosti - někdy je problém skrytý. Testy jako ELISA nebo ALCAT mohou ukázat, zda máte skrytou reakci na mléko, gluten nebo vajíčka.
• Monitorování spánku - lidé s ADHD často mají poruchy spánku, které se projevují jako „neklidná pozornost“. Pokud spíte méně než 7 hodin, vaše mozek nemá čas se zotavit.
• Psychologická podpora - když jste dlouho žili s ADHD, vaše mozek se naučil, že „nemůžete“. Terapie, jako je CBT, vám pomůže překonat tyto vzorce.

Strattera není zázračná tableta. Je to nástroj. A jako každý nástroj funguje nejlépe, když ho používáte správně. Výživa není náhrada léků. Je to jejich partner. A když se oba spolupracují, změna není jen možná - je reálná.